Beschreibung
Lebt in kühlen, gut mit Sauerstoff versorgten Bächen und Flüssen.
Erkennungsmerkmale
Schwarze und rote Flecken mit hellem Hof, Fettflosse, Oberkiefer reicht über das Auge hinaus.
Aussehen
Schlanker Körper, langer Kopf und großes Maul. Die Färbung ändert sich von Gewässer zu Gewässer stark: Bei typischen Exemplaren ist der Grundton goldbraun oder kupferfarben und geht zu einem cremefarbenen Bauch über, es gibt aber auch fast silbrige Formen mit wenigen Flecken, die leicht mit der Regenbogenforelle verwechselt werden. Ein gutes Merkmal ist der Schwanz: gerade oder kaum eingebuchtet, ohne deutliche Gabelung und fast ohne Flecken. Bei Jungfischen hat die Fettflosse oft einen roten Rand, und die Flanken tragen dunkle senkrechte Flecken, die mit dem Wachstum verschwinden.
Lebensraum und Verhalten
Sie bevorzugt kaltes, klares und sauerstoffreiches Wasser: Bergbäche, Quellbäche, Hügellandflüsse und, in der Seeform, tiefe, geschichtete Seen. In Fließgewässern verteidigt jedes Exemplar einen geschützten Standplatz, hinter einem Stein, unter einem unterspülten Ufer, zwischen Wurzeln oder am Rand eines Kolks, von dem aus es die von der Strömung herangetragene Nahrung abfängt. Sie ist tagsüber wie nachts aktiv. Im Herbst steigt sie in die oberen Abschnitte auf, um auf feinem Kiesbett zu laichen.
Verwandte Arten und Formen
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