Descripción
Especie norteamericana, extendida por la cría y la pesca deportiva.
Cómo se reconoce
Banda rosa a lo largo del flanco, muchas manchas negras pequeñas, también en la cola.
Aspecto
El dorso suele ser verde azulado u oliva, los flancos plateados y todo el cuerpo está densamente punteado de negro, aletas incluidas. Faltan los puntos rojos con halo claro típicos de la Trucha común. La cola es casi cuadrada, apenas bifurcada. La banda rojiza del flanco es más intensa en los machos en época de freza, mientras que los peces de lago y muchos ejemplares de piscifactoría son más plateados y la banda casi no se ve. En algunas piscifactorías se corta la aleta adiposa a los peces para reconocerlos.
Hábitat y costumbres
En la naturaleza vive en ríos frescos, bien oxigenados y de fondo de grava, o en lagos moderadamente profundos con zonas someras ricas en vegetación. Comparada con la Trucha común, soporta mejor el agua algo más cálida y menos oxigenada, por eso se suelta también en ríos de llanura, embalses y lagunas de pesca deportiva. En muchas aguas europeas procede de repoblación de piscifactoría y no siempre consigue reproducirse en la naturaleza. Se mueve mucho, a menudo en grupos, y caza tanto entre dos aguas como en superficie.
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