Descrizione
Specie nordamericana introdotta.
Come si riconosce
Bocca molto grande che arriva oltre l'occhio, banda scura laterale, dorsale con profonda incisura.
Aspetto
Corpo robusto e muscoloso, verde oliva o grigio-verde, con ventre chiaro. Lungo i fianchi una serie di macchie scure si fonde in una fascia orizzontale irregolare. Il tratto che lo tradisce è la bocca enorme: la mascella superiore arriva oltre il bordo posteriore dell'occhio e la mandibola sporge appena. Le due dorsali sono quasi unite, divise solo da una profonda incisura. Al persico somiglia poco: niente bande verticali e niente pinne rosse. Le femmine diventano più grandi dei maschi.
Habitat e abitudini
È una specie nordamericana, introdotta in molti paesi per la pesca sportiva. Dove si è stabilito vive in laghi, stagni, cave, bacini e fiumi lenti con acqua calma e ricca di vegetazione. Cerca sempre un riparo: canneti, ninfee, erbe sommerse, rami e tronchi caduti, sotto cui tende agguati. Resta per lo più in acque basse, mentre gli adulti grandi scendono un po' più a fondo nei bacini ampi. Sopporta acque torbide e ambienti urbani. In primavera il maschio scava e sorveglia il nido.
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